黒毛和牛のかわり味は、柔らかい牝牛を使用しています。まろやかでとろけるような口当たりの良さをぜひご賞味ください。米沢三元豚は、肉脂に甘みが強く柔らかい肉質でキメが細かく締まりのある豚肉です。一度食べるとヤミツキになるお味。盛り合わせの他、米沢三元豚のバリエーションもお楽しみください。
厳選された旬の素材を、一流調理人が最高の技に磨きをかけ丹精こめて究極のお漬けものに仕上げました。焼肉店ならではの新鮮な刺身は、臭味がまったくない食べやすい一品です。 刺しは鮮度が命。その日仕入れた素材のみをお出しいたします。
脂が少なく歯ごたえが美味しい和牛のタンや旨味とコクがひと味違う霜降りのある特上カルピなどどれも自慢の逸品です。肉質がやわらかく、舌ざわりがなめらかな当店自慢のホルモン焼を炭火ならではの風味でお楽しみください。
女性や年配の方に大好評のさっぱりとした鶏うめや、外側はパリッ
、内側はもちっとした食感の韓国お好み焼きチジミなど、人気のサイドメニューも充実しています。そしてこれからの季節にはチゲ鍋。身体が芯から温まる、スタミナ食の代表です。豚肉と新鮮なお野菜を入れて煮込みます。
本場韓国に負けない美味しさの韓国家庭料理から、焼肉とともに食べたい仕上げの絶品メニューを取り揃えました。丁寧に仕込んだ手作りナムルを、ホカホカのご飯に盛り付けて旨みタップリの特製ダレで味付けしたビビンバをはじめ、深い味わいのスープやこしの強い冷麺など人気メニューが充実です。





